Fritéza so systémom 'voda a olej' umožňujúca fritovanie rôznych druhov jedál bez zmiešania chuti. Voda aj olej sa nachádzajú v jednej nádobe, pričom drobé čiastočky z jedál uvoľnené pri fritovaní sa usadzujú vo vode na dne nádoby, čím nedochádza k ich pripaľovaniu a predlžuje sa tým životnosť oleja až 10 násobne. Fritéza je vybavená výpustným ventilom, ktorý umožňuje výmenu vody bez filtrovania oleja. Kapacita 23 l oleja + 8 l vody. Možnosť nastaviť výšku výhrevného telesa, regulačný termostat do 200°C, bezpečnostný termostat, lisovaná vaňa bez zvarov. 
Parametre:
napätie (V)	 400
príkon (kW)	 15
kapacita	 23 l oleja + 8 l vody
rozmery (mm)	 410x645x940
hmotnosť (kg)	 38