Fritéza so systémom 'voda a olej' umožňujúca fritovanie rôznych druhov jedál bez zmiešania chuti. Voda aj olej sa nachádzajú v jednej nádobe, pričom drobé čiastočky z jedál uvoľnené pri fritovaní sa usadzujú vo vode na dne nádoby, čím nedochádza k ich pripaľovaniu a predlžuje sa tým životnosť oleja až 10 násobne. Fritéza je vybavená výpustným ventilom, ktorý umožňuje výmenu vody bez filtrovania oleja. Kapacita 10 l oleja + 3,5 l vody. Možnosť nastavenia výhrevného telesa do požadovanej úrovne, lisovaná vaňa, regulačný termostat do 200°C, bezpečnostný termostat.
Parametre:
napätie (V) 	230
príkon (kW)	 4
kapacita	 10 l oleja + 3,5 l vody
rozmery (mm)	 325x510x475
hmotnosť (kg)	 14