Hlavný otočný spínač s týmito funkciami (otočné polohy): ON/OFF, horúci vzduch a 5 ďalších úrovní vlhkosti (naparovanie).
Zrýchlené chladenie komory.
Nastaviteľný časovač v rozsahu do 120 minút alebo nepretržitý režim. Po uplynutí nastaveného času zaznie akustický signál a odpojí sa ohrievanie komory a vypne sa ventilátor.
Maximálna teplota 300 °C.
Dokonalá rovnomernosť: zaručuje dokonalé rozloženie tepla v celej komore rúry.
Halogénové osvetlenie komory a priečne uloženie GN nádob zabezpečuje jednoduchú vizuálnu kontrolu pripravovaného jedla.
Sonda na meranie teploty potravín.
Odkvapkávacia miska na zachytávanie zvyšných kuchynských štiav a tuku.
Odkvapkávacia miska pod dvierkami na zachytávanie kondenzátu.
Dvojstupňové otváranie na zabránenie náhodnému úniku tepla.
Manuálny ventil na nastavenie polohy klapky na odvod pary.
Kapacita: 6 GN 1/1.
Robustný dizajn vďaka konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele.
Varná komora z nehrdzavejúcej ocele AISI304.
Dvojité sklo dverí s otvorenou rámovou konštrukciou pre chladný vonkajší panel dverí. Ľahko odklopiteľné vnútorné sklo na jednoduché čistenie.
Ergonomická rukoväť dvierok.
Integrovaný odtokový otvor.
Súčasťou zariadenia je 60 mm bočné vedenie plechu.
IPX4 - ochrana proti vniknutiu vody.