Konvektomat CHEFTOP MM ONE 5 x GN 1/1, nástr. progr.
[XEVC-0511-E1RM UNOX]
Konvektomat CHEFTOP MM ONE 5 x GN 1/1, nástr. progr.
VLASTNOSTI:
- rozmer: 750x783x675 mm(šxhxv); príkon elektro: 9 kW/400 V; kapacita: 5 x GN1/1 ; rozteč 67 mm, hmotnosť: 66 kg
- tvorba pary: nástrekom; ovládanie: elektronické programovateľné; teplotná pokrmová sonda
- VARNÉ PROCESY: horúci vzduch 30-260°C; kombi cyklus 35-260°C /30-90%/; kombinácia privlhčenia 35-260°C /10-20%/; naparovanie 35-130°C; pečenie 30-260°C s odsávaním vlhkosti; delta T systém, Cook&Hold
- 256 uložiteľných programov; displej nastavených hodnôt; nastavenie času, teploty a privlhčenia v percentách; vnútorné LED osvetlenie ; dotykový panel; 4 automatické umývacie programy; 4 rýchlosti ventilátora; autoreverz;
- základné príslušenstvo:redukčný tlakový ventil