Pec BakerLux ShopPro Rossella LED
[XEFT-04EU-ELDV UNOX]
Pec BakerLux ShopPro Rossella LED
Pec Rossella LED je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlhkosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z lístkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu. Kapacita: 4 plechy 600x400mm.
Funkcie:
- programovateľné 3 kroky pečenia
- nastaviteľná doba pečenia
- nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C
- možnosť uložiť 99 programov, z toho 12 pre rýchlu voľbu
- nastaviteľná vhkosť 0-20-40-60-80-100%
- nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie
- možnosť pripojenia a ovládania kysiarne.
Parametre:
- manuálne otváranie dverí zhora-nadol
- rozteč vodiacich lišt: 75 mm
- príkon: 6,9 kW / 400 V-3N
- rozmer: 800 x 811 x 500 mm (šxhxv), hmotnosť: 57 kg.