Pec BakerLux ShopPro Stefania LED
[XEFT-03HS-ELDV UNOX]
Pec BakerLux ShopPro Stefania LED
Pec Stefania LED je prvou možnosťou pre tých, ktorí potrebujú ľahko ovládateľnú rúru s funkciou regulácie vlhkosti a nastavovania rýchlosti ventilátora počas cyklu pečenia, aby sa tak umožnilo pečenie aj najdelikátnejších pekárenských výrobkov ako sú veľké mrazené chlebové bochníky alebo zmrazené pečivo z lístkového cesta. Schopnosť ovládať funkcie rúry z ovládacieho panela umožňuje vytvoriť kompletnú pekárenskú stanicu. Kapacita: 3 plechy 460x330 mm.
Funkcie:
- programovateľné 3 kroky pečenia
- nastaviteľná doba pečenia
- nastaviteľná teplota od 50 do 260 °C
- možnosť uložiť 99 programov, z toho 12 pre rýchlu voľbu
- nastaviteľná vlhkosť 0-20-40-60-80-100%
- nastaviteľné 2 úrovne rýchlosti ventilácie
- možnosť pripojenia a ovládania kysiarne.
Parametre:
- otváranie dverí : manuálne zhora-nadol
- vdialenosť vodiacich lišt: 75 mm
- príkon: 2,95 kW / 230 V-3N
- rozmer: 600 x 669 x 425 mm (šxhxv), hmotnosť: 36 kg.