Možno použiť pri elektrických konvektomatov 20 GN1 / 1 s pozdĺžnym ukladaním GN nádob.
Ventilátor s 3 automatickými rýchlosťami:
- nízka: pri zatvorených dverách a uzavretom ventile / klapke;
- stredná: pri zatvorených dverách a otvorenom ventile / klapke;
- vysoká: pri otvorených dverách.
Nevyžaduje žiadne vonkajšie odťahové potrubie a preto znižuje náklady na obstaranie vzduchotechniky.
Digestor a konvektomat sú synchronizované: digestor sa zapne / vypne, keď sa konvektomat spustí / zastaví; na základe skutočnej činnosti konvektomatu digestor automaticky aktivuje rýchlosť ventillátora (vysoká / stredná / nízka) pre absorpciu výparov.
Konštrukcia filtra a dostatočne veľký filtračný povrch chráni pred nebezpečenstvom požiaru.
V mieste inštalácie musí byť zabezpečené správne odvetranie miestnosti v súlade s miestnymi predpismi.
Viacstupňový filtračný systém:
- predfiltrácia odsávaných pár cez nerezové labyrintové / kanálikové filtre;
- kondenzačný filter a separátor kvapiek, ktoré fungujú ako separátor pary;
- UV systém pôsobí na molekuly tuku a eliminuje nepríjemné pachy a baktérie;
- katalyzátorový filter obmedzuje zvyškové pachy a  nezreagovaný ozón.
Vyvinuté a vyrobené v továrni certifikovanej podľa ISO 9001, ISO 14001 a ISO 50001.
Kompletný odsávací systém, ktorý eliminuje potrebu odsávacieho potrubia s externým pripojením.
Čelné labyrintové / kanálikové a kondenzačné filtre možno ľahko vybrať a vyčistiť v umývačke riadu.
Možnosť aktivovať systém čistenia vzduchu, keď je konvektomat v pohotovostnom režime (nevarí sa) alebo vo fáze čistenia.
Káblové spojenie medzi digestorom a konvektomatov umožňuje komunikáciu medzi oboma zariadeniami. Pripojenie digestora k softvéru konvektomatu automaticky aktivuje výkon ventilátora a absorpcie zápachu na základe skutočnej činnosti konvektomatu.
Systém zaručuje správne odsávani, ako aj vysoké úspory energie.
Pre zlepšenie filtračného výkonu sa odporúča konvektomat osadiť dvojstupňovým otváraním dverí (extra príslušenstvo PNC 922265).
Všetky komponenty a panely vyrobené z vysoko kvalitnej ušľachtilej nerezovej ocele AISI 304.
ŠxHxV 917x1085x450 mm