S krájačom zeleniny môžete ľahko ako plátkovať, strúhať (julienne), nudličkovat, tak aj robiť kocky či hranolky.
Vhodné pre prevádzky s kapacitou až 600 jedál pri stoloch s obsluhou a až 2000 jedál v stravovacích prevádzkach.
Kapacita je závislá od typu použitej násypky.
• páková násypka: 700kg/hod
• automatická násypka: 2500kg/hod
Model s nepretržitým plnením.
Beznapäťový blokovací systém - v prípade výpadku el.prúdu sa krájač samovoľne znovu nespustí pokiaľ obsluha nestlačí tlačidlo Štart.
Magnetický bezpečnostný spínač a motorová brzda. Zabraňujú chodu krájača pri otvorenom kryte alebo pri jeho zlom nasadení.
PULZNÉ funkcie/ovládanie pre presné krájanie.
Zvlášť je možné objednať: automatickú valcovú násypku (priemer=280mm), pákovú násypku, násypku na dlhú zeleninu a násypku na kapustu.
Ako extra príslušenstvo je možné objednať vložku do pákovej násypky, čím sa páková násypka zmení na násypku na dlhú zeleninu s 3 valcovými otvormi o priem. 50, 59,5 a 70mm.
Extra príslušenstvo: mobilný nerezový podstavec.
Kompletná a široká ponuka diskov a mriežok (priem. 300mm).
Nerezové opláštenie motorovej jednotky so základňou z hliníkovej zliatiny.
1 RÝCHLOSŤ: 330 ot/min.
Výkon: 1500W.