Krájacia kapacita: 210x210(štvorec); 210 (guľatý); 270x190 (obdĺžnik).
Konštrukcia z hliníkovej zliatiny s leštenou povrchovou úpravou zaručujúca dlhú životnosť, vysoký hygienický štandard a ľahké čistenie. 
Tvarovaný nôž z popúšťanej ocele s pevným krytom noža. 
Integrovaný ostrič noža. 
Ľahko demontovateľný kryt noža. 
Plné zakrytie noža zlepšuje krájanie a manuálny pohyb s vozíkom. 
Výkonný samochladený motor. 
Pohon V-klinovým remeňom pre tichú a hospodárnu prevádzku. 
Vozík na samomaznom guličkovom ložisku. 
Bezpečnostná poistka zabraňuje vybratiu vozíka na čistenie pri zapnutom krájači. 
Otočný gombík na presné nastavenie sily plátku. 
IP42 ochrana proti striekajúcej vode. 
Dodávka vr.nástroja na demontáž noža.