Tlakové veko s odolným gumovým tesnením, bezpečnostný pretlakový ventil. Pretlak v kotli je 0,05 baru.
Priamy systém ohrevu - zahrievanie dna kotla -> pri ohreve mliečnych pokrmov a pokrmov so zvýšenou tendenciou pripaľovania sa je nutné intenzívnejšie premiešavanie a jemná regulácia výkonu.
Veľký priemer vypúšťacieho kohúta umožňuje bezpečné a jednoduché vyprázdnenie obsahu kotla.
Priemer vložky je 600 mm.
Ergonomický pomer priemeru a hĺbky vane uľahčuje miešanie.
Solenoid ventil pre napúšťanie teplej a studenej vody.
Špeciálna konštrukcia ovládacích prvkov zamedzuje prieniku vody a vlhkosti do vnútorných častí zariadenia.
Robustné nerezové horáky s bezpečnostnými prvkami proti zhasnutiu, optimalizovaným spaľovaním a chráneným štartovacím plamienkom.
Bočné strany pravouhlé, zaručujúce presné zostavenie bloku s minimálnou, hygienickou škárou.
Varný kotol s guľatou vložkou je vhodný na prípravu polievok, omáčok a mnohých ďalších pokrmov.
IPX 5 - ochrana proti prieniku vody.
Regulácia výkonu pomocou otočného ovládacieho prvku.
Presné držanie teploty, rýchla reakcia na zmenu nastavenia.
Presne doliehajúce veko skracuje dobu varenia a znižuje náklady na energie.
Vypúšťací ventil a rúrka sú ľahko čistiteľné.
Hladké povrchy, ľahko prístupné pre potreby čistenia.
Ťahaná vložka z jedného kusu a duplikátor vyrobené z kyselinovzdornej ocele AISI 316.
Nerezové vonkajšie plechy s leštením Scotch Brite.