•	kapacita 10-2/1 GN
•	digitálny ovládací panel s LED podsvietenými tlačidlami
•	vyvíjanie pary nástrekom ISG (nastavenie v 11 úrovniach vlhkosti), max. teplota 300 °C
•	OptiFlow Air Distribution: optimalizovaný rozvod vnútorného prúdenia vzduchu pomocou 5-rýchlostného ventilátora
•	SkyClean: automatický integrovaný systém umývania komory s integrovanou funkciou odvápňovania bojlera, 5 automatických umývacích cyklov (soft, medium, strong, xtra-strong, len oplach), práškové a enzymatické detergenty
•	Prevádzkové režimy: 
manuálny režim a programový režim: varenie pomocou uložených programov v pamäti (100 programov, každý až so 4 fázami)
•	špeciálne programy: EcoDelta- pečenie s použitím sondy 
•	funkcia automatického zálohovania
•	USB port: programovanie, zálohovanie, sťahovanie HACCP a FoodSafeControl dát
•	1-bodová pokrmová sonda
•	dvojité dverové sklo s LED osvetlením 
•	dodávané vrátane vnútorných vodiacich lyžín na GN2/1, rozteč 67mm
•	možné extra príslušenstvo: zásobník na tekutý detergent, špeciálna Sous-Vide sonda, GreaseOut – odlučovanie a zber tukov, možnosť vzdialeného prístupu a napojenie na HACCP systém