Tento produkt sa nachádza aj v týchto kategóriách:
Crosswise šokový schladzovač / zmrazovač 15kg, 5GN 1/1 podpultový
[725532 Electrolux]
Crosswise šokový schladzovač / zmrazovač 15kg, 5GN 1/1 podpultový
Cyklus šokového schladenia: 15 kg z 90 °C na 3 °C.
Cyklus šokového zmrazenia: 5 kg z 90 °C na -34 °C.
Udržiavanie na +3 °C pri chladení alebo -20 °C pri mrazení, automaticky aktivované na konci každého cyklu, aby sa ušetrila energia a udržala cieľová teplota (možná je aj manuálna aktivácia).
Chladiaci cyklus s automaticky prednastavenými cyklami:
Jemné chladenie - ideálne pre chúlostivé potraviny a malé porcie.
Silné chladenie - ideálne pre pevné potraviny a celé kusy.
Turbo chladenie: chladenie pracuje nepretržite pri požadovanej teplote; ideálne na nepretržitú výrobu.
Viacúčelová vnútorná kostra vhodná pre gastronádoby, pekárenské podnosy alebo zmrzlinové misy.
Cyklus rozmrazovania, ideálny na rozmrazovanie potravín v kontrolovanom a bezpečnom prostredí.
Odhad zostávajúceho času pre cykly riadené sondou na základe techník umelej inteligencie (ARTE) na jednoduchšie plánovanie činností.
Štandardná sonda s jedným senzorom v jadre.
Možnosť monitorovania HACCP na palube.
Garancia výkonu pri teplote okolia +40 °C (klimatická trieda 5).
Automatické a manuálne rozmrazovanie.
Index ochrany IP21.
Nevyžaduje sa pripojenie na vodu.
Výklopný panel ventilátora na prístup k výparníku na čistenie.
Odpadovú vodu možno odviesť do kanalizácie, ale možno ju zhromažďovať aj vo voliteľnej odpadovej nádobe.
Zabudovaná chladiaca jednotka.
Hlavné komponenty z nehrdzavejúcej ocele 304 AISI.
Výparník s ochranou proti korózii.
Automaticky vyhrievaný rám dverí.
Zarážka dverí na udržanie otvorených dverí, aby sa zabránilo tvorbe nepríjemných pachov.
Chladivo: R290
Príkon: 1,1 kW, 220-240 V/1
Vonkajšie rozmery: ŠxHxV 762x708x850 mm
Váha: 85 kg