Konvektomat SkyLine PremiumS 20xGN1/1 EL
[217724 Electrolux]
Konvektomat SkyLine PremiumS 20xGN1/1 EL
• dotykové ovládanie Touch Screen
• integrovaný bojlerový vyvíjač pary
• meranie a regulácia skutočnej vlhkosti pomocou LAMBDA sondy (nastavenie sýtosti pary v rozmedzí 1-100%)
• OptiFlow: optimalizovaný rozvod vnútorného prúdenia vzduchu pomocou 7-rýchlostného ventilátora
• SkyClean: automatický integrovaný systém umývania komory s integrovanou funkciou odvápňovania bojlera, 5 automatických umývacích cyklov (soft, medium, strong, Xtra-strong, len oplach)
• PREVÁDZKOVÉ REŽIMY: MANUÁLNY režim: príprava pokrmov pomocou klasického nastavenia všetkých základných a doplnkových funkcií. PROGRAMOVÝ režim: varenie pomocou uložených programov v pamäti (1000 programov s až 16 fázami); možnosť vytvorenia až 16 skupín programov. AUTOMATICKÝ režim: príprava pomocou výberu receptov podľa kategórií pokrmov, stupne prepečenia a pod., 9 kategórií pokrmov s viac ako 100 prednastavenými variantami.
• špeciálne programy: regenerácia, LTC - nízkoteplotné pečenie, EcoDelta, Sous-Vide program, StaticCombi - režim statickej pece, pasterizácia cestovín, dehydratácia – sušenie, Food Safe Control a Advanced Food Safe Control
• špeciálna funkcia: MultiTimer - varenie po vsuvoch
• Plan-n-Save - automatický organizátor efektívnej postupnosti varenia
• MyPlanner - osobný plánovač s pripomienkami
• SkyHub & Make-It-Mine - užívateľsky nastaviteľný obsah displeja a vytvorenie vlastného obsahu úvodnej obrazovky
• SkyDuo - prepojenie so zchladzovačom SkyLine
• funkcia automatického zálohovania
• USB port: programovanie, zálohovanie, HACCP sťahovanie dát
• 6-bodová pokrmová sonda
• dvojité dverové sklo
• dodávané vrátane zavážacieho vozíka s integrovanou klietkou pre GN 1/1, konštrukcia dverí umožňuje prevádzku na parný režim i bez zavedenia klietky, tj. nedochádza k úniku tepla a pary pri prevádzke bez zavážacej klietky GN 1/1, rozteč 63 mm
• integrovaná oplachová sprcha
• možné extra príslušenstvo: zásobník na tekutý detergent, špeciálna Sous-Vide sonda, GreaseOut – odlučovanie a zber tukov, možnosť vzdialeného prístupu a napojenie na HACCP systém, SkyDuo Kit - prepojovacia sada