Krájač chleba COMPACT
[1290552 MHS]
Krájač chleba COMPACT
Potrebujete nakrájať bochník chleba alebo napríklad pokrievky na tenké plátky a krajce? S vysoko výkonným, hygienickým a tichým krájačom chleba MHS PREMIUM od nemeckej spoločnosti MHS Schneidetechnik to nie je žiadny problém. Tento špičkový stroj dokáže spracovať chlieb s maximálnou dĺžkou až 380 mm, šírkou 280 mm a výškou 160 mm. Pečivo sa pod ochranným krytom presúva ku kompaktnému kruhovému nožu pomocou špeciálneho unášača. Zatvorením rukoväte sa pečivo zafixuje.
Priemer noža je 260 mm. Je vyrobený z extrémne odolného ostria (špeciálna povrchová úprava a originálna MHS úprava). Hrúbku ostria možno ľubovoľne a jednoducho nastaviť pomocou 0,5 mm displeja jednoduchej membránovej klávesnice v rozsahu 4-24 mm. Možnosť výberu funkcie krájania a polovičného krájania bochníkov. Po nakrájaní pečiva je potrebné nakrájané plátky pred ďalším krájaním vybrať zo stroja. Vkladacia a vyberacia klapka prechádza cez zariadenie. Pri krájaní je veľmi tichý.
Konštrukcia a pohon
Špeciálny nôž MHS zabraňuje hluku od začiatku celého procesu krájania. Vďaka bezolejovému rezaniu, zadnej odnímateľnej stene bez použitia náradia (jednoduchá údržba nožov a reznej komory - stačí otočiť skrutkovým kľúčom a vyčistiť komoru) a polohe noža sa zariadenie ľahko čistí. Nakrája takmer všetky druhy pečiva vrátane teplého. Je ľahko prístupný a veľmi bezpečný. Spĺňa vysoké hygienické normy a je vybavený odsávacím podnosom s otvormi na omrvinky.
Odporúča sa raz za čas vyprázdniť zásobník na omrvinky z nakrájaného pečiva, aby sa zachovala životnosť stroja. Krájač obsahuje aj tlačidlo STOP, ktoré v prípade potreby zastaví krájanie. Elektrika a motor sú hermeticky uzavreté v krájacej komore. Pohon kruhového noža s frekvenčným meničom, ktorý chráni mechanické súčasti, zabezpečuje napájací zdroj 400 V s príkonom 1,2 kW. Krájač na chlieb je opláštený nehrdzavejúcou oceľou. Ideálny pre maloobchodné predajne.
Bezpečné posúvanie chleba
Funkcia delenia chleba na polovicu
Krájanie len na polovicu
Maximálny výkon krájania 100 plátkov/min.
Nastaviteľná hrúbka plátkov
Maximálna dĺžka bochníka 380 mm
Maximálna šírka bochníka 280 mm
Maximálna výška bochníka 160 mm
Rozmery (Š × H × V) - 597 × 725 × 1200 mm