Tento produkt sa nachádza aj v týchto kategóriách:
Multifunkčný varný kotol LOGiQ LP 200
[LP 200 LOGiQ]
Multifunkčný varný kotol LOGiQ LP 200
LOGiQ varný kotol je multifunkčné zariadenie, ktoré nahrádza duplikátorový kotol, smažiacu panvicu, fritézu, grilovací tál, Sous-vide Cooker, vodný kúpeľ a zariadenie pre nočné varenie.
Možné tepelné úpravy: varenie, jemné varenie, varenie delta T, varenie v pare, varenie mliečnych jedál, grilovanie, vyprážanie, udržovanie, varenie sous-vide.
Základné charakteristiky:
- ovládanie kotla prostredníctvom dotykovej obrazovky TFT displeja alebo mobilnej aplikácie
- zariadenie riadené mikroprocesorom
- záznam HACCP
- možnosť pripojenia cez Wi-Fi / LAN
- vpichovacia sonda
- elektromechanické vypúšťanie odpadovej vody z varnej nádoby priamo do odpadu
- nerezové nohy 150 mm
- rozsah nastavenia teploty 30 - 250 °C
- automaticky nastaviteľné plnenie vodou s presnosťou na litre
- bezpečnostný prepad pripojený k odpadu pre prípad pretečenia
- dvojito izolované výklopné veko so silikónovým tesnením
- nesklopná vaňa z nehrdzavejúcej ocele AISI 316 F1 s hrúbkou dna 10 mm a bočnými stenami 3 mm
- konštrukcia rámu kotla z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- pracovná doska s prepadom, nerezová oceľ AISI 304, hrúbka 2,5 mm
- integrovaná zásuvka 230 V s príkonom 500 W na pripojenie prídavných spotrebičov
- integrovaná navíjacia sprcha na čistenie spotrebiča
- asistent umývania spotrebiča s fázou záverečného sušenia
- kapacita 200 l, 3 x GN1/1 (200)
- rýchlosť uvedenia využiteľného objemu vody do varu: 45 min
- rozmer dna (šxh): 930 x606 mm.
Príslušenstvo: sitká, lopaty, špachtle, gastronádoby, vozíky, varné koše, čistiace potreby a pod.