Konvektomaty s privlhčovaním

Konvektomaty patria medzi univerzálne velkokuchynské gastrozariadenia a používajú sa na prípravu väčšiny pokrmov. V konvektomatech možno pripraviť mäsá, prílohy a iné pokrmy varením, dusením, grilovaním, pečením či smažením a to v pare, v horúcom vzduchu alebo v kombinácii týchto spôsobov. Príprava príloh rozmanitých druhov je jednoduchá a úsporná. Cukrári ocenia možnosť prípravy cukrárskych výrobkov. Prípravou jedál v konvektomatoch sú zachované chuťové vlastnosti bez straty vitamínov, minerálnych látok a stopových prvkov.

Produkty

Kategórie

Napíšte nám

Dokumenty