• moderný varný systém zaisťujúci najvyššiu produktivitu, flexibilitu a jednoduchosť pri varení, pečení, fritovaní a tlakovom varení
• iVario Boost
- patentovaný ohrevný systém tvorený keramickými platňami, ktoré sú spojené s rýchlo reagujúcim výkonným dnom panvice odolnej proti poškriabaniu
- iVario rovnomerne zahreje celé dno panvice za menej než 2,5 minúty až na 200 °C
- až 4-krát vyššia produktivita, o 17% nižší úbytok hmotnosti pri pečení a o 40% nižšia spotreba energie
• iCooking Suite
- pomocník pre ľahké ovládanie a maximálna podpora pri varení
- senzory na dne panvice rozpoznajú množstvo vloženého pokrmu, jeho stav a veľkosť a priebežne prispôsobia proces varenia
• iZone Control
- možnosť rozdeliť dno panvice na jednotlivé ohrevné zóny a nastavovať na nich rozdielne teploty a postupy prípravy (nepoužité plochy sa ani neohrievajú)
• Ovládanie
- individuálne programovanie až 1200 programov obsahujúcich až 12 krokov
- farebný dotykový displej, zrozumiteľné symboly, centrálne ovládací gombík s funkciou „potlačiť“
• Varenie
- 6- bodová sonda na meranie vnútornej teploty pokrmu
- automatické napúšťanie vody s presnosťou na litre
- vypúšťanie vody po varení a čistenie priamo vstavaným odtokom v panvici
- pohyb panvice zaisťuje elektricky poháňaný valec s ovládaním na displeji
- rýchlo reagujúce vysoko výkonné dno panvice odolné voči poškriabaniu
- varný systém má schválenú prevádzku bez dozoru (napr. nočné varenie)
- dotyková teplota obloženia panvice max. 73 °C
• Varenie v tlaku
- umožňuje rýchlejšiu a šetrnú prípravu pokrmov
- zaručená rovnomerná optimálna úroveň tlaku (zachovanie bunkovej štruktúry pripravovaných potravín)
- maximálny pretlak: 300 mbar
• Čistenie – vnútorný a vonkajší materiál z nehrdzavejúcej ocele, panvica bez špár so zaoblenými rohmi, jednoduché a bezpečné čistenie, integrovaná ručná sprcha s automatickým navíjaním a funkciou rozprašovania a vodného lúča
• Pripojenie – integrované rozhranie Wi-Fi – bezdrôtové pripojenie k sieťovému riešeniu Connected Cooking
• Kapacita: 100 litrov úžitkového objemu, 39 dm2 plochy na pečenie
• Manuálny režim: varenie: 30 °C – teplota varu, pečenie: 30 °C – 250 °C, fritovanie: 30 °C – 180 °C
