Vákuovačky JUMBO od spoločnosti Henkelman sú základnou modelovou radou pre profesionálne použite za dostupnú cenu. Ideálne pre prvé skúsenosti s vákuovaním. Vákuovačky JUMBO sú ideálne pre malé gastroprevádzky, supermarkety a cateringové spoločnosti. Vákuovačka disponuje indikáciou hladiny oleja, funkciou "STOP" a konvexnou lištou vybavenou dvomi kusmi vodičov s priemerom 3,5 mm, ktorá vytvorí kvalitný DOUBLE zvar pre dvojitú ochranu produktu pred vlhkosťou. V štandarde je voliteľný aj CUT-OFF zvar, ktorý pozostáva z jedného 3,5 mm konvexného tesniaceho drôtu a jedného 1,1 mm okrúhleho rezacieho drôtu, ktorý ľahko odtrhne zvyškový plast.  Funkcia Time Contol  umožňuje nastavenie času vákuovacieho cyklu a stroj následne zastaví odsávanie vzduchu, akonáhle dosiahne prednastavený čas. Proces vákuovania je kontrolovaný dĺžkou trvania vákuovacieho cyklu. Model MINI JUMBO je možné voliteľne vybaviť senzorom na kontrolu vákuovacieho cyklu podľa dosiahnutého % vákua. Na objednávku môže byť vákuovačka vybavená vyšším vekom, vďaka ktorému sa štandardná výška komory zvýši na 5" resp. 130 mm. Oproti modelu MINI JUMBO je vákuovačka JUMBO PLUS vybavená výkonnejším čerpadlom vákua.