Presné nastavenie teploty varenia po stupňoch od 35 -100 °C, čo umožnuje úspornú reguláciu výkonu.
Presné nastavenie automatického  napúšťania množstva vody pevnou armatúrou po litroch do vane.
Možnosť nastavenia oneskoreného štartu bez prítomnosti obsluhy - automatické spustenie. 
Udávanie aktuálneho  teplotného stupna varenia
Servisné menu.
HACCP - Možnosť spätného stiahnutia dát priebehu varenia po dobu min. 10 rokov.
Počítadlo prevádzkových hodín.
Upozornenie obsluhy po prednastavenom čase cyklov varenia na servisnú udržbu.
Celonerezové prevedenie s konštrukciou, nepriamy ohrev, dno duplikátora AISI 316 L, boky duplikátora AISI 304.
Voliteľne môže byť celá vaňa z AISI 316 L.
Dvojitý zabezpečovací systém, automatické napúšťanie vody do duplikátora. 
Regulácia: panel a tlakový spínač.
Samodiagnostika a  diagnostika.
Dvojcólový vytokový ventil.
Veko kotla má samovyvažovací mechanizmus, robustné pánty. 
Využitelný objem 200 l,  rezervný objem + 35 l.
Vnútorné rozmery vane: 1050 x 680 x 330 mm, hrúbka steny duplikátora 3 mm.
Samostatný prívod vody do duplikátora- odporúča sa zmäkčená voda, zvlášť na studenú vodu do batérie.
Bezpečnostný termostat.
Teplota pary 111 °C, max tlak 0,5 bar.
Ochrana IP 42, voliteľne IP 44, IP 45.
Ionizačné zapaľovanie.