Krájač zeleniny pre stredné a veľké prevádzky (100-1000 jedál denne).
Zariadenie na spracovanie všetkých druhov zeleniny, ovocia a tiež strúhanie syra, strúhanky, čokolády, orechov vhodný pre väčšie prevádzky: školské, nemocničné a závodné kuchyne. Vybavené magnetickou bezpečnostnou poistkou, brzdovým systémom motora a automatickým reštartom pri zaklopení prítlačnej páky. Model CL 55 PP 230 V sa dodáva sa s hlavou s prítlačnou pákou na malé a veľké suroviny a bez diskov, ktoré si môžete prikúpiť. Pracovná rýchlosť 375 ot./min. Max. denná kapacita až 1000 porcií. Doplnkové vybavenie: príslušenstvo na prípravu zemiakovej kaše, podstavec z nehrdzavejúcej ocele, výber z 41 diskov, hlava s rovným a šikmým zásobníkom, hlava so štyrmi rovnými vstupnými zásobníkmi. Doporučená sada diskov 2005. 
Parametre: 
napätie (V) 230
príkon (W) 750
počet ot/min. 375
kapacita (jedál) 100 - 1000
rozmery (mm) 380x320x920
hmotnosť (kg)  44