Fritéza HP, plyn, 1 x 23 l, "V" tvar vane s telesami mimo vane, 2 x kôš, 1/2 modul 400 mm. Teplotný rozsah 110 ° -190 ° C, elektronické ovládanie času a teploty - pamäť na 5 programov, prečerpávací filtračný systém, príprava pre Advanced Filter System (extra príslušenstvo), automatické zdvíhanie košov, integrovaný HACCP režim, podstavba uzavretá pravými dvierkami.
Jednoduchý servisný prístup k hlavným komponentom je riešený cez prednú časť.
Každý horák s  bezpečnostnými ochrannými prvkami pre prípad zhasnutia plameňa.
Ochrana proti prehriatiu je v štandarde pre všetky modely.
Zariadenie vybavené elektronickým ovládacím panelom.
Elektronická jednotka s pamäťou na 5 štandardných programov a 5 programov s HACCP limitnými parametrami.
Smart elektronika pre sledovanie teploty a bezpečné riadenie vyprážania.
Zariadenie je pripravené pre použitie príslušenstva ADVANCED FILTER SYSTEM (papierový filter, špeciálny nerezový filter ...)
Možnosť pripojenia k externému monitoringu kvality oleja (obj. kód 9B8081).
Bočné strany pravouhlé, zaručujúce presné zostavenie bloku s minimálnou, hygienickou škárou.
Hĺbka modulu 93 cm poskytuje dostatočne veľkú pracovnú plochu.
Horáky s extra vysokou účinnosťou horenia (výkon 26 kW), nerezové prevedenie, bezpečnostné prvky pre prípad zhasnutia plameňa.
Špeciálny dizajn predného panelu zlepšujúci jeho odolnosť proti prieniku oleja za tastatúru.
Vaňa so zaoblenými vnútornými rohmi pre jednoduché čistenie a hygienu.
Nerezové vonkajšie plechy s leštením Scotch Brite.
Zariadenie dodávané vrátane nerezových nožičiek s priemerom 50 mm.