Fritéza HP, plyn, 1 x 23 l, "V" tvar vane s telesami mimo vane, 2 x kôš, 1/2 modul 400 mm. Teplotný rozsah 110 ° -190 ° C, elektronické ovládanie času a teploty - pamäť na 5 programov, prečerpávací filtračný systém, príprava pre Advanced Filter System (extra príslušenstvo), podstavba uzavretá pravými dvierkami.
Jednoduchý servisný prístup k hlavným komponentom je riešený cez prednú časť.
Každý horák s bezpečnostnými ochrannými prvkami pre prípad zhasnutia plameňa.
Ochrana proti prehriatiu je v štandarde pre všetky modely.
Zariadenie je pripravené pre použitie príslušenstva ADVANCED FILTER SYSTEM (papierový filter, špeciálny nerezový filter ...).
Možnosť pripojenia k externému monitoringu kvality oleja (obj. kód 9B8081).
Bočné strany pravouhlé, zaručujúce presné zostavenie bloku s minimálnou, hygienickou škárou.
Hĺbka modulu 93 cm poskytuje dostatočne veľkú pracovnú plochu.
Horáky s extra vysokou účinnosťou horenia (výkon 26 kW), nerezové prevedenie, bezpečnostné prvky pre prípad zhasnutia plameňa.
Smart elektronika pre sledovanie teploty a bezpečné riadenie vyprážania.
Špeciálny dizajn predného panelu zlepšujúci jeho odolnosť proti prieniku oleja za klávesnicu ovládacieho panela.
Vaňa so zaoblenými vnútornými rohmi pre jednoduché čistenie a hygienu.
Nerezové vonkajšie plechy s leštením Scotch Brite.
Zariadenie dodávané vrátane nerezových nožičiek s priemerom 50 mm.