Plynová sklopná panvica, 80 l (využiteľný objem 66 litrov), teplotný rozsah: 120 ° - 300 ° C, termostatická regulácia, motorové sklápanie.
Panvica vhodná na dusenie, varenie, naparovanie, prípravu základov a omáčok.
Dvojité opláštenie vane a dvojité veko pre znížené vyžarovanie tepla a efektívnu izoláciu.
Tepelná izolácia znižujúca vyžarované teplo a spotrebu energií.
Hladké povrchy, ľahko prístupné pre potreby čistenia.
Horáky z vysoko odolného nerezu AISI 441 (rezistencia voči vysokým teplotám a korózii).
Dno panvice zo špeciálnej nerezovej zliatiny Duomat: hrúbka 10 mm, vysoká odolnosť voči korózii a teplotným šokom. Umožňuje nielen smaženie, ale aj bezproblémové varenie.
Dvojité, izolované veko z nerezu 20/10.
Regulácia výkonu pomocou výkonového regulátora.
Automatické sklápanie zabezpečujúce jednoduché vyprázdnenie vane.
Špeciálna konštrukcia ovládacích prvkov zamedzuje prieniku vody a vlhkosti do vnútorných častí zariadenia.
Vnútorný povrch vane je zabrúsený a leštený, vnútorné rohy oblé pre ľahšie čistenie.
Bočné strany pravouhlé, zaručujúce presné zostavenie bloku s minimálnou, hygienickou škárou.
Nerezové vonkajšie plechy s leštením Scotch Brite.
IPX 5 - ochrana proti prieniku vody.