Fritéza elektrická, 1x15 litrov, ELECTRONIC - programovateľná, zdvíhanie košov, 1/2 modul – 400 mm, na podstavbe, teplotný rozsah: 105-185 ° C, "V-tvar" vane s infračervenými vykurovacími článkami s vysokou účinnosťou ohrevu sú umiestnené mimo vane, v cene 2 koše.
Elektronický riadiaci panel umožňuje uloženie 5 programov (v súlade s HACCP) s nastavením teploty a času pre každý kôš.
Smart elektronika pre sledovanie teploty a bezpečné riadenie vyprážania.
Jednoduchý servisný prístup k hlavným komponentom je riešený cez prednú časť.
Vaňa so zaoblenými vnútornými rohmi pre jednoduché čistenie a hygienu.
Horná doska s hrúbkou 1,5 mm vyrobená lisovaním z jedného kusu nerezu.
Vypúšťanie oleja cez vypúšťací ventil do externej záchytnej nádoby (nádoba nie je súčasťou zariadenia).
Automatické zdvíhanie košov: 2 nezávisle ovládané mechanizmy.
Nastavenie max. teploty oleja až na 185 ° C pomocou presného termostatu.
Možnosť pripojenia k externému monitoringu kvality oleja (obj. kód 9B8081).
Zariadenia pre inštaláciu na výškovo nastaviteľné nerezové nožičky.
Ochrana proti prehriatiu je v štandarde pre všetky modely.
IPX4 - ochrana proti prieniku vody.
Nerezové vonkajšie plechy s leštením Scotch Brite.
Bočné strany pravouhlé, zaručujúce presné zostavenie bloku s minimálnou, hygienickou škárou.