SkyLine PremiumS, konvektomat, 6xGN1/1, EL, trojité dverné sklo, dotykové ovládanie Touch Screen. Dodávané vr. vnútorných vodiacich lyžín na GN - rozteč 67 mm.
SkyDuo: komunikačné prepojenie konvektomatu a schladzovača SkyLine zaistí vzájomné "dorozumievanie" medzi oboma strojmi tak, aby sa optimalizoval čas celého procesu Cook&Chill (SkyDuo Kit - prepojovacia sada ako extra príslušenstvo).
6-bodová pokrmová sonda zaisťujúca maximálnu presnosť merania a bezpečnosť pokrmu.
Programový režim: pamäť až na 1000 voliteľných programov, každý  až 16 fáz, až 16 rôznych užívateľských skupín receptov.
MultiTimer - varenie po vsuvoch: možnosť nastavenia až pre 20 vsuvov naraz, možnosť užívateľského pomenovania jednotlivých vsuvov. Možnosť uložiť až 200 zostáv MultiTimerov.
OptiFlow Air Distribution: systém na dosiahnutie maximálnej rovnomernosti pečenia (kombinácia špeciálneho tvaru komory, riadené odvetrávacie klapky a presného ventilátora s variabilnou rýchlosťou).
Ventilátor: nastavenie 7 rýchlostí (od 300 do 1500 ot./min.) s automatickým reverzným chodom pre ideálnu rovnomernosť ohrevu. Automatická brzda (zastavenie ventilátora za menej ako 5 sekúnd po otvorení dverí konvektomatu).
Vyvíjanie pary v integrovanom bojleri: presné dávkovanie množstva pary a teploty v závislosti od množstva upravovaného pokrmu.
Real Humidity Control: priame meranie a automatická regulácia vlhkosti v komore pomocou Lambda sondy. Vlhkosť je automaticky regulovaná v závislosti od množstva a veľkosti pripravovaného pokrmu
Teplovzdušný cyklus (25°-300°C): obzvlášť vhodné na prípravu pokrmov pri nízkej vlhkosti.
Kombinovaný cyklus (25°C-300°C): riadená kombinácia horúceho vzduchu a pary s reguláciou vlhkosti pre optimálne výsledky, znížené váhové úbytky a skrátenie času.
Nízkoteplotná para (25-99 ° C): vhodné pre SousVide, regeneráciu a prípravu delikátnych pokrmov.
Parný režim 100 ° C: pre prílohy, zeleninu, morské plody a mnohé ďalšie pokrmy.
Prehriata para (101-130 ° C).
Automatický režim: 
voľba automatickej tepelnej úpravy pokrmu pomocou obrázkových ikon/fotografií na dotykovom displeji. 
Výber z 9 skupín pokrmov (mäso, hydina, ryby, zelenina, cestoviny/ryža, vajcia, slané a sladké pečivo, chlieb/pečivo, dezerty), viac ako 100+ prednastavených automatických programov. 
Vďaka funkcii Automatic Sensing Phase konvektomat automaticky zvolí správne nastavenie vlhkosti, teploty a času v závislosti od zvoleného receptu, veľkosti a množstva pokrmu. 
Možnosť vlastného prenastavenia a následného uloženia až 70 vlastných v každej kategórii do režimu plnej automatiky.
Cycles+ (špeciálne automatické programy).
• Regenerácia-Reheating: automatické nastavenie pre najrýchlejšiu a zároveň šetrnú regeneráciu pokrmov.
• Nízkoteplotné pečenie (LTC) pre minimálne váhové úbytky a maximálnu šťavnatosť, s možnosťou nastavenia "pečenia cez noc". 
• Kysnutie: automatický program na kysnutie ciest pri optimálnej vlhkosti a teplote.
• EcoDelta a progresívna EcoDelta
• Sous-Vide program
• Režim Statická rúra: vhodný nielen pre delikátne cukrárske postupy
• Pasterizácia cestovín
• Dehydratácia-sušenie: na prípravu sušeného ovocia, zeleniny, mäsa a pod.
SkyClean
- automatický integrovaný systém umývania komory. Green funkcie pre úspory energie, vody a chémie. 5 automatických cyklov podľa intenzity znečistenia (soft, medium, intenzívny, extra-intenzívny, studený oplach). Integrovaná funkcia odvápňovania bojlera. Možnosť naprogramovania času spustenia umývania.