Vákuovačky JUMBO od spoločnosti Henkelman sú základnou modelovou radou pre profesionálne použite za dostupnú cenu. Ideálne pre prvé skúsenosti s vákuovaním. Sú ideálne pre malé gastroprevádzky, supermarkety a cateringové spoločnosti.Vákuovačka disponuje indikáciou hladiny oleja, funkciou "STOP" a konvexnou lištou vybavenou dvomi kusmi vodičov s priemerom 3,5 mm, ktorá vytvorí kvalitný DOUBLE zvar pre dvojitú ochranu produktu pred vlhkosťou. V štandarde je voliteľný aj CUT-OFF zvar, ktorý pozostáva z jedného 3,5 mm konvexného tesniaceho drôtu a jedného 1,1 mm okrúhleho rezacieho drôtu, ktorý ľahko odtrhne zvyškový plast alebo WIDE zvar (8mm) pre typy vákuových vriec, ktoré sú vopred utesnené na 3 stranách. Pre profesionálny a estetický výsledok sa tesnenie na zvarenej strane rovná šírke ďalších 3 zvyšných pôvodných zvarov. Funkcia Time Contol  umožňuje nastavenie času vákuovacieho cyklu a stroj následne zastaví odsávanie vzduchu, akonáhle dosiahne prednastavený čas. Proces vákuovania je kontrolovaný dĺžkou trvania vákuovacieho cyklu. Modely JUMBO je možné voliteľne vybaviť senzorom na kontrolu vákuovacieho cyklu podľa dosiahnutého % vákua.  Oproti modelu MINI a PLUS má JUMBO 30 väčšiu komoru s vekom vysokým 180 mm.