Vhodný pre stredné kuchyne s kapacitou do 1000 jedál, špeciálne konštruované na spracovanie zeleniny ako je krájanie, strúhanie či kockovanie. 
Nerezová automatická násypka s kapacitou až 2100 kg/hod. 
Voľne stojace mobilné prevedenie na nerezovom vozíku, na ktorý je možné umiestniť GN 2/1 nádobu (objednáva sa zvlášť). 
Časti prichádzajúce do kontaktu s potravinami - nerezová násypka a krájacia komora - ľahko odnímateľné bez nutnosti náradia a s možnosťou umývania v umývačke riadu. 
Asynchrónny priemyselný motor pre záťažové prevádzky a dlhú životnosť. 
Motorová základňa z leštenej hliníkovej zliatiny úplne uzavretá. 
Magnetický bezpečnostný vypínač okamžite zastaví stroj v prípade, že násypka nie je správne umiestnená. 
Ovládací panel s ochranou proti striekajúcej vode (IP55), beznapäťový blokovací systém - v prípade výpadku el.prúdu počas prevádzky sa krájač samovoľne znovu nespustí pokiaľ obsluha nestlačí tlačidlo Štart. 
2 rýchlosti (340 a 680 ot/min). 
Disky, štandardná páková násypka alebo na pozdĺžnu zeleninu sa objednávajú zvlášť.