Fritéza HP, plynová, 1 x 23 l, "V" tvar vane s telesami mimo vane, 2 x kôš, 1/2 modul 400 mm. Teplotný rozsah 110 ° -190 ° C, elektronické ovládanie času a teploty - pamäť na 5 programov, prečerpávací filtračný systém, príprava pre Advanced Filter System (extra príslušenstvo), automatické zdvíhanie košov, AUTOCOOK systém - revolučná automatická funkcia prispôsobenia (predĺženie / skrátenie) času fritovania podľa množstva fritovaného pokrmu, podstavba uzavretá pravými dvierkami.
Horáky s extra vysokou účinnosťou horenia (výkon 26 kW), nerezové prevedenie, bezpečnostné prvky pre prípad zhasnutia plameňa.
Smart elektronika pre sledovanie teploty a bezpečné riadenie vyprážania.
Funkcia automatického zdvíhania košov a inteligentný režim AUTOMATIC COOKING.
Špeciálny dizajn predného panelu zlepšujúci jeho odolnosť proti prieniku oleja za ovládací panel.
Dodávané vrátane 2 košov, dvierok a nerezového filtračného sita.
Zariadenie dodávané vrátane nerezových nožičiek s priemerom 50 mm
Hĺbka modulu 93 cm poskytuje dostatočne veľkú pracovnú plochu.
Bočné strany pravouhlé, zaručujúce presné zostavenie bloku s minimálnou, hygienickou škárou.
Nastavenie max. teploty oleja až na 190 ° C pomocou presného termostatu.
Zariadenie je pripravené pre použitie príslušenstva ADVANCED FILTER SYSTEM (papierový filter, špeciálný nerezový filter ...)
Pamäť na 5 programov (teplota a čas) a ďalších 5 programov pre funkciu AUTOMATIC COOKING - automatické prispôsobenie / nastavenie doby fritovania v závislosti od množstva naplnenia koša.
Bezpečnostné prvky pre prípad zhasnutia plameňa.
Možnosť pripojenia k externému monitoringu kvality oleja (obj. kód 9B8081).
Ochrana proti prehriatiu je v štandarde pre všetky modely.
Jednoduchý servisný prístup k hlavným komponentom je riešený cez prednú časť.
Vaňa so zaoblenými vnútornými rohmi pre jednoduché čistenie a hygienu.
Nerezové vonkajšie plechy s leštením Scotch Brite.